Секреты летнего полива

Количество и качество урожая во многом зависит от полива, особенно когда на улице стоит жара. Однако с этим все не так просто. Необходимо знать, когда, какие культуры и как поливать, сколько и какую воду использовать, что в нее можно добавить.

Недостаток влаги грозит опадением завязи, избыток - загниванием корней. Поэтому поливать растения следует в нужном количестве и в нужное время. Но как определить, когда пришло это самое время? Я поливаю посадки на даче, когда земля становится сухой на глубине 20-30 см (на штык лопаты). Кроме того, растения и сами показывают, что хотят пить: у капусты при недостатке влаги листья покрываются белесым налетом, морковная, помидорная и огуречная ботва начинает темнеть, а свекольная - приобретает фиолетовый оттенок.

Поливаю огород всегда вечером, в крайнем случае - утром. Днем капли воды, попавшие на листья растений, фокусируя, словно линзы, солнечный свет, способны вызвать ожоги. Если пройдет легкий дождик, полив не отменяю, ведь такие осадки смачивают лишь поверхность земли, что для растений недостаточно. После сильной жары на земле часто образуется корка, которая не позволяет нормально впитать воду. В таком случае я сначала сбрызгиваю грядки из шланга, чтобы корка размякла, а потом уже выливаю основной объем воды. Когда после полива земля слегка подсохнет, немного рыхлю ее и мульчирую сеном, опилками, торфом слоем 5-7 см, чтобы уменьшить испарение влаги.