Статья из категории: Строительство

Погребок на даче

Погребок на даче

Решив строить на даче погреб для домашнего вина, я побывал на выставке по виноделию.

Там узнал, что хранить вино лучше всего именно под землей. Оно не любит солнечного света, допустимо только искусственное освещение, и то отраженное. Вино легко впитывает запахи, поэтому погреб должен находиться подальше от кухни, гаража.

Немаловажный фактор - поддержание определенной температуры и влажности в помещении. Нормой считается 60-75%,
нельзя также допускать образования конденсата в погребе. При слишком низкой влажности пробка будет уменьшаться, и это приведет к порче напитка. А значит, место для погреба не должно располагаться в низине (грунтовые воды должны быть ниже хотя бы на 1 м от пола). В течение года температура в помещении может меняться лишь в небольшом диапазоне (10-14°).

С учетом всех этих условий я решил построить погреб не под домом, как хотел сначала, а отдельно. Выкопал не-
большой котлован, в котором смонтировал опорные конструкции погреба. На этом этапе сразу предусмотрел систему воздуховодов естественной и принудительной вентиляции.

Затем утеплил стены и потолок плитами на основе базальтового волокна. Изнутри помещение оклеил пробковым покрытием, которое обладает влагоизолирующим и декоративным эффектами. Дверь оснастил уплотнителем, защищающим от излишнего воздухообмена.

Мне подсказали, что хранить вино необходимо на боку - так, чтобы вся внутренняя поверхность пробки была закрыта вином. Поэтому после общестроительных работ я занялся изготовлением деревянных стеллажей. В качестве опор использовал бруски, к которым прикрепил полки из влагозащищенной фанеры, где бутылки расположились в горизонтальном положении.

К одной из стенок прикрепил 3 старых деревянных торца бочек, над ними подвесил 2 светильника, а оформление стен в некоторых местах сделал из панелей, имитирующих рваный камень. Прикрепил их на цементный раствор.

Еще я сделал винную комнату в доме, центром которой стал шкаф с лучшим домашним вином. Провел весь комплекс работ по утеплению и поддержанию стабильной температуры. Небольшое помещение стало хорошим местом для отдыха и дегустации вин в приятной обстановке.

Погребок на даче


Виктор СТРАШНОВ, г. Москва

Похожие статьи:
  • Как сделать комнату на чердаке Как сделать комнату на чердаке В свете модной тенденции я решил благоустроить чердак на даче и превратить его в жилую комнату....
    Как сделать погреб сухим Как сделать погреб сухим Чтобы погреб хорошо исполнял роль хранилища, он должен быть прохладным, сухим и без неприятных...
    Стеллаж в погреб своими руками Стеллаж в погреб своими руками Чтобы удобно было хранить урожай в погребе, соорудили конструкцию с тре мя полками из того, что...
    Опыт постройки погреба с высокими грунтовыми водами Опыт постройки погреба с высокими грунтовыми водами Хочу поделиться опытом постройки погреба в условиях, когда грунтовые воды стоят очень высоко. Я...
    Рецепт приготовления домашнего вина Рецепт приготовления домашнего вина Рецептов приготовления домашнего вина много; но все знают - ценен тот, который многократно...
    Утепление погреба Утепление погреба Погреб у нас размещен в раздельно стоящем сарае. Стены -кирпич и блоки, на потолке - железобетонное...
  •   ::   просмотров - 703   ::   комметариев - 0

    календарь дачника
    «    Август 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     
    Обрати внимание:
    Наши друзья
    Благодаря сайту www.umeltsi.ru вы можете построить дом, дачу, сделать ремонт квартиры, создать самодельные станки, приспособления, тоесть сделать - самоделки своми руками.
    Счетчики