Огурцы без горечи

Обидно, когда сорвешь с грядки свежий огурчик -а он горький. Но избежать этого можно!

Горечь накапливается, когда растение испытывает стресс: ему не хватает тепла, воды, питания, досаждают болезни и вредители. Поэтому во время созревания урожая уход за посадками должен быть особенно тщательным. В сухую погоду регулярно поливайте огурцы, стараясь промочить землю на достаточную глубину. Для полива используйте теплую воду - из мелкого водоема или нагретую на солнце в бочках. Никогда не поливайте огурцы холодной водой из колодца или скважины!

В августе ночи становятся прохладными, поэтому грядки нужно укрывать. Поскольку огуречные плети разрослись, поставьте дополнительные опоры для пленки, чтобы шатер стал просторнее. Укрытие поможет и в случае затяжных дождей, ведь постоянный избыток влаги тоже может вызвать накопление горечи.

При сборе плодов важно не травмировать растения, не перекладывать с места на место плети, не ломать здоровые листья, не обрывать усики. Это условие легче соблюдать, если с самого начала правильно формировать огуречные лозы: не загущайте посадки, прищипывайте и удаляйте лишние побеги, направляйте и подвязывайте стебли.

А вот желтые и покрытые пятнами листья аккуратно вырежьте, чтобы не допустить распространения болезней. В период сбора урожая не прибегайте к ядохимикатам. Если появилась ложная мучнистая роса или фитофтора, влейте в ведро воды 2 л молочной сыворотки и 10 мл аптечной йодной настойки. Этим раствором опрыскайте растения.