Сушилка для овощей и фруктов своими руками

Помимо закаток заготавливаю на зиму сушеные фрукты. Для этого смастерил сушилку, в которой плоды высыхают в считаные дни, а благодаря прочным стенкам их не повреждают птицы, насекомые и дождь.

Изготовление сушилки

Из бруска сечением 6x6 см изготовил основание размером 120x90 см. На нем закрепил две оконные рамы — одну перпендикулярно, вторую — под наклоном, соединив с ее помощью грани основания и вертикальной рамы.

Застеклил верхнюю (наклонную) раму, предварительно зачистив и промазав пазы для стекол силиконом (можно клеем или жидкими гвоздями). Это необходимо для того, чтобы вода во время дождя не попадала внутрь конструкции.

В верхнем проеме вертикальной рамы закрепил сетку нужного размера — для вентиляции (см. рис.). По размеру нижнего проема вырезал из фанеры съемную вставку и наклеил на нее с одной стороны светоотражающую пленку.

К основанию прикрутил саморезами дно из фанеры, оставив при этом небольшой проем для вентиляции, который закрыл сеткой.

Для боковин вырезал из фанеры треугольные вставки нужного размера, оклеил их с одной стороны светоотражающей пленкой и закрепил на каркасе (пленкой внутрь). Для удобной загрузки и сушки фруктов из нержавейки изготовил три поддона размером 90x40 см.

Эксплуатация сушилки для овощей и фруктов своими руками

Снимаю заднюю вставку и помещаю в сушилку поддоны с фруктами, закрепляю вставку на каркасе светоотражающей поверхностью внутрь. В хорошую солнечную погоду для полного высыхания, например, яблок хватает трех дней.