Погребок для фруктов и овощей своими руками

Многие дачники сталкиваются с проблемой хранения урожая. Фреш-зона в холодильнике не безразмерная, а морозильные камеры подходят далеко не всем овощам и фруктам. Кроме того, мало кто является счастливым обладателем надежных погребов, подвалов или утепленных балконов. Какой же выход?

Самый доступный вариант — погребок-контейнер. Небольшие размеры погребка (90-120x90 или 100x35-40 см) позволяют разместить его на лоджии или на балконе, в прихожей или в подсобном помещении сельского дома, в любом месте на участке или «пристроить» на крутом косогоре возле дома. При этом габариты и конструкция стенок и крышки погребка могут быть разными.


Домашний погребок
Рассмотрим вариант конструктивного решения контейнера на балконе или лоджии (рис. 1).

Длина погребка (как правило, 90-120 см) диктуется выносом балконной плиты от стены, то есть шириной балконного пространства. А высота зависит только от дополнительного функционального назначения: место для сиденья (50-60 см) или стол (90-100 см). Чаще всего контейнер устанавливают торцом к стене, что позволяет эффективно использовать остальную площадь балкона-лоджии.

Конструкция данного контейнера представляет собой прямоугольный ящик, стены которого утеплены пенопластом. Наружная стенка состоит из многослойной ламинированной фанеры. Между ними укладывается пенопласт или какой-нибудь другой эффективный утеплитель. Каждая стенка представляет собой опорный каркас из деревянных брусков, к которым крепятся фанерные листы (рис. 1), а крышка контейнера — прямоугольный лист многослойной фанеры, прикрепленный к бортику с помощью мебельных петель. К внутренней стороне крышки прикрепляется слой пенопласта, обернутый в полиэтиленовую армированную пленку. Все это удерживается на крышке с помощью пластмассовых держателей.

Крышка опускается на контейнер, плотно прижимается к стенкам, удерживая необходимую температуру для хранения овощей. Защитой от попадания дождя или снега с наружной стороны крышки может служить лист оцинкованного железа.

Для того чтобы было удобно доставать овощи, можно использовать сетку-корзину из проволоки (рис. 1).

Загородный вариант
Хранение овощей можно обеспечить и на участке. Для этого предлагается использовать контейнер с металлическим корпусом, сваренным из листов железа (рис. 2).

Конструкция стенок аналогична предыдущему контейнеру. Главное его отличие заключается в том, что деревянный корпус покрыт металлическими листами. Между металлическими стенками и деревянным корпусом прокладывается слой рубероида (рис. 2). Для вентиляции хранилища овощей проделано специальное отверстие, которое находится в верхней стенке. Дверца надежно утеплена слоем пенопласта, закрытого армированной пленкой.

Удобному хранению овощей способствуют выдвижные пластмассовые полки. Их может быть несколько, причем каждая из них легко выдвигается и задвигается в контейнер.

Такой контейнер можно разместить в любом месте на участке или «пристроить» на крутом косогоре возле дома (рис. 3). Справа и слева от контейнера можно выложить каменную или кирпичную стенку, позволяющую легко открывать дверцу, а вот основание обязательно должно быть песчаным. Вокруг контейнера желательно сделать обводную канавку для отвода поверхностных и грунтовых вод.