Статья из категории: Дачные советы

Съедобные, несъедобные, лекарственные грибы описание

Съедобные, несъедобные, лекарственные грибы

Эти необычные создания природы нередко появляются в наших садах и огородах, но главное место их жительства - это лес. И вот туда, одевшись поудобнее и захватив объемистые кошелки, мы отправляемся за ними, с особой радостью и надеждой.

Съедобные, несъедобные, лекарственные грибы
Конечно же, речь идет о грибах -особом царстве живых организмов, которые не нуждаются в солнечном свете, а только - в том или ином количестве тепла. Еще им нужно какое-нибудь органическое вещество растительного или животного происхождения для развития грибницы - вегетативного тела гриба, обеспечивающего ему дыхание, питание и распространение в субстрате. Она состоит из тонких ветвящихся нитей и иногда по размеру и массе во много раз превосходит плодовые тела грибов, призванные дать споры для размножения. Именно плодовые тела мы обычно собираем в свои корзинки, называя грибами. В почве, перегное, воде, внутри живых организмов живет множество микроскопических, недоступных для человеческого глаза этих странных организмов.

Cъедобные, несъедобные
Съедобные, несъедобные, лекарственные грибы
Отправляющийся за грибами человек должен знать, что все они по возможности употребления в пищу делятся на:
• съедобные,
• несъедобные,
• условно съедобные,
• ядовитые,
• ложные.

Ядовитые грибы -это, в первую очередь, смертельно ядовитые бледная поганка, мухоморы вонючий, весенний, красный и пан-терный. Еще беловатая и восковатая говорушки, тигровая, белая и серно-желтая рядовки, сатанинский и некоторые другие грибы. Любопытно, что наряду с прекрасными во всех отношениях съедобными лисичкой настоящей, летними и осенними опятами в лесу растут их двойники - ложные лисичка и опята,

которые могут вызвать серьезные отравления. И, наоборот, вместе с ядовитыми грибами-зонтиками бледно-розовым и буроватокрасным (близкими родственниками шампиньонов) - съедобные и очень оригинальные на вкус грибы-зонтики: пестрый и белый.
Съедобные, несъедобные, лекарственные грибы
объект охоты

Основные съедобные грибы, относящиеся к пластинчатым и трубчатым (по форме находящихся под шляпкой образований) — это солнечные лисички, вылезающие в июне на пнях и на поваленных лиственных деревьях, обыкновенные вешенки с белой или сероватой шляпкой. Компанию им составляют сыроежки, которые к теплому июлю раскрашивают лес многоцвети-ем своих шапочек, большинство из них являются прекрасными съедобными грибами - их можно жарить, тушить, мариновать и сушить без предварительной обработки.
Съедобные, несъедобные, лекарственные грибы
славная компания

В первый летний месяц июнь в наших лесах случается найти и главные объекты охоты основной массы грибников: классические трубчатые грибы подосиновик, подберезовик, а в конце июня - и белый гриб. Все они имеют различные формы в зависимости от места произрастания. Съедобные, несъедобные, лекарственные грибыОсновная же пора этих грибов начинается с конца июля, славную компанию им составляют поддубовик, польский гриб, различные виды маслят, моховики. В первой половине августа, когда в средней полосе России начинается основной грибной сезон, появляются рыжики и грузди, тоже имеющие разные формы, но самые желанные из них - рыжик настоящий и груздь настоящий (белый).

лекарственные виды

Среди грибного царства немало и лекарственных для человека видов. Прекрасно зарекомендовал себя березовый гриб (чага) - это бесплодная форма трутовика, паразитирующего чаще всего на березах. Отвар или специально приготовленный из него медицинский препарат «Бефунгин» используются при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Также, как считают ученые, обладает антираковыми и антивирусными свойствами самый поздний наш гриб зимний опенок, имеющий научное имя «огневочка бархатистоногая». Похожие на опята, они тоже растут большими группами на старых поврежденных лиственных деревьях, на пнях и валежнике. □

Похожие статьи:
  • Грибы на даче Грибы на даче При большом желании и некоторых усилиях лукошко грибов можно собрать не в лесу,1 а на собственном...
    Как вырастить маслята в саду Как вырастить маслята в саду Самый надежный способ устроить плантацию с маслятами - пересадить из леса небольшую сосну с...
    Простой способ выращивания вешанки Простой способ выращивания вешанки О выращивании вешенки я услышал от своего знакомого. Он так интересно рассказывал о грибах,...
    Работы на огороде в августе Работы на огороде в августе Август — последний летний месяц, в литературе традиционно рассматривается как время сбора урожая....
    Выращивание опят Выращивание опят Зимой особенно приятно отправиться за грибами.И это не шутка. Холода - отличные условия для роста...
    Вешанки на даче Вешанки на даче Чего только не выращивают дачники на своих участках! И арбузы у них вызревают на севере, и виноград...
  •   ::   просмотров - 810   ::   комметариев - 0

    календарь дачника
    «    Июль 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     
    Обрати внимание:
    Наши друзья
    Благодаря сайту www.umeltsi.ru вы можете построить дом, дачу, сделать ремонт квартиры, создать самодельные станки, приспособления, тоесть сделать - самоделки своми руками.
    Счетчики