Ранние и хрустящие
Теплицу мы построили сами. Каркас из металлического профиля, стены и крыша - поликарбонат. Размеры 8,4x3,6x2,65 м. С новым сортом познакомились несколько лет назад: к соседям приехали гости из Казахстана и привезли семена настоящих китайских огурцов. Соседи поделились семенами, и мы их высадили в открытом грунте на огороде.
Ухаживали так же, как и за обыкновенными. Китайские огурцы не похожи на обычные: за несколько дней плоды вырастают до 30-50 см. Их вкусовые качества превосходны -нежные, сочные, сладковатые. Семена внутри очень мелкие. Короче говоря, с тех пор наша семья просто влюбилась в этот вид огурцов, и мы теперь постоянно их выращиваем.
В открытом грунте ни китайские, ни простые огурцы больше не сажаем. Весной, как можно раньше, хочется попробовать своих огурчиков. Поэтому, в зависимости от погоды, мы всегда в начале апреля начинаем выращивать рассаду дома.
Сначала кладем семена в тряпочку, обрабатываем слабым раствором марганца и стимулятором роста. Затем проращиваем 2-3 суток, пока все семена не проклюнутся. Проросшие семена сажаем в торфяные горшочки в заранее подготовленную почву, состоящую из торфа, песка, перегноя и золы. Обычно через 2-3 дня появляется стебелек с семядольными листочками. Растим рассаду дома примерно 7-10 дней, пока не появятся 3-4 настоящих листочка.
На этом участке делаем два рядка, между ними оставляем проход 70-80 см и приступаем к посадке огурцов. Высаживаем рассаду вместе с торфяными горшочками, не повреждая корневой системы, в ряды в шахматном порядке, чтобы растения лучше были освещены. Между растениями расстояние около 50 см.
Применяем вертикальный способ выращивания. Через 7-10 дней растения хорошо приживаются, и необходимо сразу же начинать формование кустиков. Мы подвязываем растения капроновой нитью или шпагатом к арматуре. У нас в теплице 4 ряда арматуры находятся в верхней части (они специально приварены по всей длине теплицы для подвязывания растений). Формуем растение в один главный стебель и оставляем боковые побеги.
В пазухах первых 4 листьев выщипываем первые цветки и побеги. Не жалейте первых огурчиков, при правильном формовании основного стебля их будет гораздо больше! Следующие 5-6 боковых побегов оставляем длиной по 20-30 см. Выше оставляем боковые побеги по 40 см. Основной побег вырастает у нас на всю высоту теплицы (2,65 м). Около арматуры боковые побеги оставляем по 50 см. Перекидываем их через арматуру и прищипываем основной побег.
Стараемся, чтобы листья огурцов внизу теплицы как можно меньше касались почвы, а также соблюдалась хорошая проветрива-емость. От посева семян до первых огурчиков проходит примерно один месяц. На растениях преобладают женские цветки, растут они быстро. Урожайность высокая - 30 и более кг с одного растения, в зависимости от того, каких размеров собираешь плоды.
В теплице необходимо постоянно следить за температурой. Наиболее оптимальная 20-25°.
Сладкие гибриды
Ухаживать за огурцами необходимо в течение всего лета. Когда растения еще маленькие, нужно осторожно рыхлить почву, удалять сорняки, поливать 2-3 раза в неделю (в зависимости от погоды). Рекомендуют поливать огурцы теплой водой, но мы всегда поливаем простой водопроводной (центральное водоснабжение) без предварительного отстаивания и подогрева. Поливать огурцы лучше в утренние часы под корень, стараться, чтобы вода не попадала на само растение.
Необходимо несколько раз подкормить растения в период цветения и плодоношения. Мы не применяем минеральные удобрения - только органические (перегной, золу) и подкармливаем настоем травы. На участке стоит 100-литровая бочка, в нее мы складываем сорняки со всего участка, добавляем крапиву, заливаем водой и настаиваем. Когда трава перебродит, подкармливаем огурцы получившимся раствором из расчета 1 л настоя на 10 л воды 1-2 раза в неделю. Так же обрабатываем плети огурцов - 1 раз в 2-3 недели. Кроме того, обрабатываем раствором ме-тронидозола (трихопола) и зеленки (на 10 л воды 10 мл зеленки и 10 таблеток метронидозола).
Все подсохшие листья (а также подозрительные) удаляйте в утренние часы в сухую погоду. Через 1-1,5 месяца после плодоношения удалите нижние листья.
Мы сеяли разные сорта огурцов из серии Китайские змеи. Растения эти очень мощные, меньше подвергаются заболеваниям, зелеными стоят до глубокой осени, в то время как обычные сорта огурцов уже желтеют и засыхают. Покупаем и сажаем семена только гибридных огурцов. Они более устойчивы к болезням и намного урожайнее, чем сортовые огурцы. Сейчас продается много китайских сортов.
Покупаем чаще всего Изумрудный поток, Китайский холодноустой-чивый, Китайский болезнеустойчивый и другие. Все эти сорта со значком F1 -гибриды, их семена не годятся для посадки на следующий год.
Так на нашем столе огурцы с весны до осени. С трех квадратных метров хватает огурцов на семью из 5 человек, а также на консервирование и соление.
В заключение хочется сказать о большом преимуществе выращивания огурцов в теплице, а не в открытом грунте. Урожайность намного выше, плоды намного слаще и никогда не горчат. Сейчас много сортов самоопыляемых. Для привлечения насекомых в теплицу для опыления растений мы выращиваем в больших подвесных горшках цветы - петунию. Они служат и хорошим украшением.
Хотим всем посоветовать: выращивайте сорта китайских огурчиков, не пожалеете. Они порадуют вас своим необыкновенным нежным сладковатым вкусом и в салатах, и в свежем виде, и консервированные.
