Статья из категории: Виноградарство

Как ухаживать за виноградом

Как ухаживать за виноградом

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И урожай на второй-третий год после посадки - вполне достижимая цепь даже для новичков. Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград...

Сначала определимся с двумя главными проблемами виноградаря - выберем место посадки и сорта, которые будем сажать. В принципе, лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил. Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место посадки

Оно должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению «юг - север». Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8-2 м, ориентированный по линии «восток - запад». И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например из лозы или камыша.

Сорта

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее - морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую «неукрывность». Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче. На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло. И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда - с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 ООО сортов винограда, поэтому есть из чего выбрать. Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта 'Агат донской, Алешенькин "Юбилейный Новгорода, универсальные 'Платовский'Кристалл', ультраранний столовый 'Краса Никополя" а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и Ф.И. Шатилова. Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта 'Лиепайский янтарь' и 'Ранний циравскии (селекции Г.Э. Весминыпа), а также на сорт 'Краса Севера' с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты. Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Советы

• Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых супшнках и глинах и н районах с близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли «творила».

• Не торопитесь с высадкой саженцев «на пмж», особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше.

• Не сажайте лозы стихийно. Пели кусты винограда у вас не в «точечной» посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых - не менее 1,5 м, между рядами - 2-2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.

• Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.

• Не забывайте, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При раскрытии подвязывайте плодоносную стрелку на шпалере или кольях только горизонтально-тогда все однолетние зеленые побеги будут расти одинаково. При вертикальной подвязке интенсивно растут побеги только из верхних глазков, а из нижних - слабо или не растут вовсе.

• Ограничьте поливы. Обязательны только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7-10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цветков и задерживает созревание урожая.

• Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и ставьте трубы для полива на обочине междурядий не ближе 30-50 см к основанию ку ста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.

• Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков.

Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабнет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1-2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.

• Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов! С третьего года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия - рельеф, почва, сумма активных температур (САГ) - ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой ночки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.

• Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, гак как «плач» лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.

• На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного тина, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

• Зимнее укрытие первые 2-3 года нужно всем саженцам.

Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трех-слойным воздушно-сухим укрытием. В качестве подстилки - лапник или доски, поверх саженцев - слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка. Остальное довершит снег. Оставьте в торцах укрытия щели для проветривания.

• Не снимайте весной укрытие сразу и полностью.
А когда сняли, оставьте рядом на случай возвратных заморозков пару слоев спанбонда.

• Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике.

Иначе забудется и пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Похожие статьи:
  • Виноделие в северных широтах России Виноделие в северных широтах России Считается, что в северных широтах России можно вырастить виноград «для еды», но не для...
    Виноград в нечерноземье Виноград в нечерноземье Именно с таким лозунгом выступил руководитель Смоленского селекционного центра северного...
    Уход за виноградом в сентябре Уход за виноградом в сентябре Календарь для виноградаря. Работа которую необходимо выполнить в сентябре на своем участке....
    Уход за виноградом в августе Уход за виноградом в августе Календарь для виноградаря. Работа которую необходимо выполнить в августе на своем участке....
    Уход за виноградом в июле Уход за виноградом в июле Календарь для виноградаря. Работа которую необходимо выполнить в июле на своем участке....
    Почему не плодоносит виноград Почему не плодоносит виноград У меня не плодоносит виноград, который я посадила 6 лет назад. Весной зацветает, но завязей...
    Уход за виноградом в мае Уход за виноградом в мае Календарь того что необходимо выполнить в мае для начинающего виноградаря....
    Размножение винограда черенками (видео) Размножение винограда черенками (видео) Вы преобрелили черенок винограда ценного или просто интересующего вас сорта. В случае если высадите...
    Топ 5 северных сортов винограда Топ 5 северных сортов винограда Выбор сорта винограда для своего участка — дело не из легких. Но стоит ли тратить время и силы,...
    Виноград выращивание и уход Виноград выращивание и уход Плантации этой культуры расходятся все дальше на север и на восток от традиционных мест...
    Готовим виноград к зимовке Готовим виноград к зимовке Виноградниками в Подмосковье и даже в более северных и восточных регионах сейчас никого не удивишь....
    Обрезка винограда Обрезка винограда Начинающим виноградарям рекомендуем не обрезать выращенные метры лоз до нескольких почек, а сразу...
  •   ::   просмотров - 10830   ::   комметариев - 0

    календарь дачника
    «    Июль 2017    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
     
    Обрати внимание:
    Наши друзья
    Благодаря сайту www.umeltsi.ru вы можете построить дом, дачу, сделать ремонт квартиры, создать самодельные станки, приспособления, тоесть сделать - самоделки своми руками.
    Счетчики